简介: 厨房给您的第一印象是什麽？ 油腻、酷热、还是杯盘狼藉！ 颠覆既定思想，打破旧有迷失，让您美美入厨房，食物优雅端上桌，跟我走进厨房的世界，您会发现，煮饭做菜一点都不难，请你学我这样做，三餐不用当老外，健康自己顾得到！ 『厨房』是美味的代名词，烧一手好菜既简单又没负担，一步一步慢慢来，保证快乐烹饪，轻松上菜。虽然我不是名师名厨，也没有厨师执照，厨艺年浅约三年（三年前连大同电锅煮饭都不会），所以不管您有没有基础，都没关系，只要有心学，一点也不难。 常看美食节目，也常到书局翻烹饪书，我发现很多烹调方式，一定得配这麽多调味酱料吗？尤其看书看到一堆材料时，第一个想法就是乾脆放弃，所以因为看见调味酱料太多而直接阵亡者，不在少数。你的烹调之路因为这样而却步了吗？我认为好的烹饪方法，不需太多调味，最好是原汁原味，才能吃出食物的本味，只要一点点盐、一些些糖、一滴滴酱油，就能搞定一顿饭。 这儿介绍的食材很简单，料理虽很平民，却能大器端上桌，调味料也取自一般家庭常用的，因为本人也不爱繁琐酱料，总之简单煮、轻松做、快乐吃是最後的宗旨。为一挂保证，让您享受做菜「乐」！一起跟我「乐」在厨房吧！ 【民以食为天，饿的时候来这里瞧瞧，就拭目以待吧！】